健康领域新兴蓝海——药食同源

近些年来,“健康”一直都是热门的关键词,特别是在后疫情时代下,人们的健康意识大幅度提高,更加注重健康饮食以及食疗调养,药食同源的滋补产品的消费需求也在快速增长。

在全面健康意识的觉醒下,以及国家相关部门不断的推动下,我们正迎来“全民食养”的大时代。

一、药食同源文化源远流长

药食同源的概念起源于唐代,历史非常悠久。在唐代的《黄帝内经太素》一书中写到,“空腹食之为食物,患者食之为药物”。

在《神农本草经》中明确记载了上品药、中品药、下品药各120种,其中120种上品药“无毒,多服,久服不伤人”。

到了宋、金、元时期,药食同源的理论和应用都有了更进一步的发展。

药食同源通俗一点解释,就是这种物质既是食物,也是药物。在经过了千年的长期实践和证明下,药食同源的理论逐渐深入到人们的生活与工作之中,成为了国人健康饮食重要的理念之一。

伴随着人们对药食同源的认可度与支持度不断上升,药食同源产品已经进入了健康领域的快车道,成为了当下较为热门的行业。

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二、政策促进药食同源发展

药食同源的快速发展,自然离不开国家的政策与支持。

药食同源既是一种文化理念,又是一种健康理念。中华民族对于传统优秀文化理念一直都在不断的传承与发展。

国家卫健委发布的既是食品又是中药材的物质名单目录中,目前已经明确了上百种中草药属于药食同源的物品。特别是在2017年的中央的一号文件当中,明确要求要发展药食同源的功能性食品。将药食同源的理念和功能性食品写人中央一号文件,是近些年对药食同源产业最明确的认可和支持。

不仅如此,近年来,国家对人们健康的关注与重视提升到了很重要的位置。

在健康中国的战略行动中,就只出了“坚持预防为主,倡导健康文明生活方式,预防控制重大疾病。坚持中西医并重,传承发展中医药事业”。

很显然在国家政策的指引下,药食同源发展具有很广阔的前景。

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三、药食同源产品前景广阔

在各种有利的条件下,药食同源产品的发展前景十分可观。

现代亚健康人群逐渐增长,在体虚乏力、精神状态很差、睡眠质量差等多重影响下,越来越多的人开始关心自身健康,注重饮食调养。并且随着老龄化的到来,食养的需求还在进一步扩大。

根据专业报告表明,自从2013年,全国保健品市场包括“药食同源”产品产值已经达到三千亿元,并且保持着高速增长。

在不断增长的消费需求下,以及国家的不断助力下,我国药食同源产品在未来几年将迎来爆发。

当前,很多企业正在享受“药食同源”的发展红利,并纷纷布局该领域。

总的来说,药食同源产品发展潜力巨大,药食同源健康绿色的发展,也有助于促进全民健康,助力“健康中国”的打造。